Açıklama

Afrika Hindistan cevizi olarak ta bilinen rafine edilmemiş kombo butter, kombo ağacının tohumlarından hasat edilerek üretilir.
Fındık aroması da dahil olmak üzere efsane özelliklerini korumak adına preslenen tohumlar, oda sıcaklığında yumuşak dokusu ve koyu kahverengi renkleriyle ünlüdür.

Kombo butterın en önemli özelliği Ganalı kadınların kendi gelirlerini yaratmalarını sağlayan bir kadın kooperatifi tarafından üretilmesidir.