Açıklama

sasPotasyum Sorbat Nedir?

Önerilen Kullanım Düzeyleri: %0,1 – %0,5

Potasyum sorbat, cilt bakımı, kozmetik ve vücut bakım formülasyonlarında kullanılan hafif bir koruyucudur. Bakteri, mantar ve küf oluşumunu engeller.

• Potasyum sorbat, beyaz kristal toz, beyaz granüller veya topaklar halinde oluşur.
• Suda çözünür.
• Potasyum sorbat, sorbik asit ve potasyum klorürün kimyasal bir bileşiğidir .
• Bileşik antimikrobiyaldir ve doymamış yağ asitlerinden oluşur ve birçok gıda ürününde bulunur.
• Sorbik asit pH’a çok bağlıdır. pH 6’ya kadar (yaklaşık %6) bir miktar aktivite gösterirken, en çok pH 4.4’te (%70) aktiftir. pH 5.0’da %37 aktiftir.
• Sorbik asit olarak küfe karşı aktif,
• Mayaya karşı orta
• Çoğu bakteriye karşı zayıf
• Oksidasyona tabidir.
• UV ışığına da duyarlıdır. Sararma yapabilir.
• Potasyum sorbat, kozmetik kullanım için geniş spektrumlu bir koruyucu değildir ve diğer koruyucularla birleştirilmelidir. Koruyucu olarak potasyum sorbat kullanılıyorsa, potasyum sorbat’ın etkili olması için bitmiş ürünün pH’ının düşürülmesi gerekebilir. Bunun nedeni potasyum sorbat’ın sorbik asidin aktif olmayan tuz formu olmasıdır. Yararlı olması için, formülasyonun pH’ı, yararlı aktivite için serbest asidi serbest bırakacak kadar düşük olmalıdır.